|
Napisał: Beata
|
|
Składniki:
• 25 dag parmezanu
• mąka
• oliwa z oliwek
• 1 cytryna
• 1 szkl. świeżych liści bazylii
Sposób wykonania:
Parmezan pokroić na małe kawałki, które obtoczyć w mące.
Następnie na patelni rozgrzać oliwę z oliwek aby sięgała do 1,3 cm, wówczas wrzucić na nią ser i trzymać na ogniu ok. 30 sekund do momentu, aż ser się zarumieni.
Przed podaniem wycisnąć na ser sok z cytryny.
Udekorować liśćmi bazylii.
Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Beata
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
