Omlet z tuńczykiem konserwowanym, pomidorem i papryką

Składniki:
• 4 jajka
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1 pomidor
• 1 zielona papryka
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Tuńczyka osączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Pomidora i paprykę sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, dodać pomidora i paprykę, smażyć kilka minut mieszając, schłodzić, wymieszać z tuńczykiem, natką pietruszki i przyprawami.  Jajka  wybić do miski, przyprawić, dokładnie wymieszać. Na patelni z powłoką teflonową rozgrzać masło, wlać jajka, smażyć aż dostatecznie się zetną. Na tak przygotowany omlet nałożyć farsz, złożyć omlet na połowę, jeszcze chwilę podgrzewać i podawać.

Tagi:

danie  jaja  jajeczna  nadziewane  przekąska  przepis  tuńczyk  z jaj  zakąska

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.