Omlet z brokułami na ostro

Składniki:
• 300 g brokuł
• sól
• 5 jajek
• 3 łyżeczki białego sosu sojowego
• 2 czerwone ostre papryczki
• 60 g orzeszków ziemnych
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki oliwy
• 6 cebulek

Sposób wykonania:
Brokuły podzielić na różyczki, które ugotować w osolonej wodzie.
W między czasie jajka roztrzepać z sosem sojowym, posiekanymi papryczkami, rozgniecionymi orzeszkami oraz pietruszką.
Następnie dodać jeszcze brokuły, wymieszać.
Posiekaną cebulkę i czosnek przesmaż na rozgrzanej oliwie, wówczas wylać jajeczna masę i trzymać na ogniu do ścięcia jaj.

Tagi:

brokuły  jajka  omlet

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.