Omlet warzywny z pieczarkami

Składniki:
• 20 dag brokułów
• 5 łyżek oleju
• 2 cebule
• 6 pieczarek
• 3 pomidory
• ½ czerwonej papryki
• 4 jajka
• 2 łyżki startego żółtego sera
• szczypiorek

Sposób wykonania:
Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać pokrojone pieczarki oraz paprykę i pomidory pokrojone  kostkę.
Dusić na małym ogniu dość często mieszając.
W miedzy czasie zblanszować brokuły około 5 minut w osolonej wodzie.
Następnie jajka roztrzepać i wylać na warzywa.
Ułożyć brokuły i posypać startym serem ora posiekanym szczypiorkiem.
Przykryć i chwilę potrzymać na ogniu, aż jajka się zetną.

Tagi:

jajka  omlet  papryka  pomidory  przepis  warzywa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.