Krem z ¿ó³tego sera

Sk³adniki:
• 2 ³y¿ki mas³a
• cebula
• 2 ³y¿ki m±ki
• 700ml bulionu z kurczaka
• 700 ml mleka
• 50 dag sera ¿ó³tego
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Posiekan± cebulê udusiæ na rozgrzanym ma¶le po czym nie przerywaj±c mieszania dodawaæ m±kê a potem wlewaæ bulion.
Ca³o¶æ mieszaæ do zgestnienia zupy, wówczas wlaæ mleko i doprowadziæ do zagotowania.
Nastêpnie zupê zmiksowaæ, dodaæ do niej starty ser oraz doprawiæ do smaku.
Pozostawiæ na ma³ym ogniu do momentu, a¿ ser siê roztopi.

Przepis nades³any na Letni konkurs Prymat przez Bo¿enê

Tagi:

krem  zupa  ¿ó³ty ser

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.