Jajka ze śledziowym nadzieniem

Składniki:
• 5 jaj ugotowanych na twardo
• 2 śledzie
• pęczek szczypiorku
• kilka młodych cebul
• 3 łyżki majonezu
• łyżka musztardy
• kilka liści sałaty

Sposób wykonania:
Jajka obrać po czym przekroić wzdłuż na pół i wyjąć żółtka, które utrzeć z łyżeczką musztardy i łyżeczką majonezu.
Następnie ze śledzi wykroić po 5 filecików a okrawki dodać do żółtka i majonezu.
Całość dokładnie wymieszać i napełnić połówki jajek.
Jajka złożyć po dwie aby nadać kształt całego jajka.
Ułożyć na liściach sałaty, położyć na nich po fileciku śledziowym i oblać majonezem.
Przed podaniem udekorować cebulkami pokrojonymi w krążki i posypać posiekanym szczypiorkiem.

Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewelina M

Tagi:

jajka  śledzie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.