Jajka zapiekane ze szparagami |
|
Napisał: Grażyna Godek
|
Składniki:
• 4 jajka
• 1 pęczek zielonych szparagów
• 4 łyżki gęstej śmietany
• 3 dag masła
• 1 pęczek kolendry
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Szparagi ugotować w osolonym wrzątku około 12 minut, po czym je odcedzić, przelać zimną wodą i przekroić na pół.
Obsmażyć je na rozgrzanym tłuszczu a potem zmiksować.
Dodać śmietanę oraz kolendrę.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałe puree przełożyć do 4 kokilek, do każdej wbić jajko i oprószyć solą oraz pieprzem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni i zapiekać około 10 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
