Jajka z rybnym nadzieniem.

Skład:
filety z pstrąga
grzyby marynowane
kolorowa marynowana papryka
masło
majonez
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Umyte i osączone filety z pstrąga, przyprawiamy i smażymy na maśle, odkładamy na papierowy ręcznik. Grzyby oraz paprykę bardzo dokładnie osączamy z marynaty. Jaja gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek, dzielimy na połówki, wyjmujemy żółtka. Pstrąga, grzyby i paprykę, żółtka wyjęte z jajek ostrożnie kroimy w drobną kostkę, nakładamy do połówek jaj w otwory pozostałe po wyjętych żółtkach zalewamy majonezem. Jeśli chcemy podnieść atrakcyjność dania możemy posypać majonez ziarnami kawioru, kolorowym grubo zmielonym pieprzem itd.

Tagi:

jajka  pstrąg  wielkanoc

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.