Jajka w koszulkach w sosie szczypiorkowym

Składniki:
• 8 jajek
• sól, ocet, łyżka masła
• ½ szklanki mleka
• ½ łyżki mąki
• 1 szklanka śmietany
• ½ szklanki posiekanego szczypiorku

Sposób przyrządzenia:
Masło stopić, dodać mąkę, mleko i mieszając zagotować, odstawić, wymieszać ze śmietaną i przyprawić do smaku solą .Jajka umyć, kolejno wbijać do szklanki. W niskim rondlu zagotować osoloną wodę i wlewać kolejno jajka tuż nad powierzchnią wody . Gotować 3 minuty, osączyć ,wyjąć za pomocą łyżki cedzakowej. Układać w salaterce. Zalać gorącym sosem wymieszanym z posiekanym szczypiorkiem. Podawać do kaszy manny ugotowanej na sypko i ulubionej sezonowej surówki.

Tagi:

danie  gotowane  jaja  jajeczne  jajka  przepis  smaczne  smażone  z jaj  z jajek

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.