Jajecznica z zielonym groszkiem

Składniki:
• 8 jajek
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 1 ½ szklanki zielonego groszku / konserwowy/
• 5 kromek tostowego chleba
• 30 dkg wędzonej ryby/ makreli/
• 1 szklanka posiekanej zieleniny/ natka  pietruszki, szczypiorek, rzeżucha/
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Jajka umyć, wbić do miseczki i ubić ze śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem. Groszek osączyć na sicie, dodać do masy jajecznej. Usmażyć na maśle jajecznicę. Kromki chleba włożyć do nagrzanego piekarnika i lekko zrumienić. Makrelę oczyścić z ości i zmielić przez maszynkę. Na każdym talerzu położyć grzankę, przykryć 1/4 jajecznicą i posypać wędzoną  rybą wymieszaną z posiekaną zieleniną.

Tagi:

danie  gotowane  jaja  jajecznica  jajek  jajka  na miękko  na twardo  przepis  pyszne  smaczny  smażone

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.