Jajecznica z grzybami i krewetkami

Składniki:
2 jajka
10 dkg grzybów
20 dkg krewetek koktajlowych
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka oliwy
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
W sprzedaży w naszych sklepach oferowane są zazwyczaj krewetki mrożone, gotowane, a więc takich najczęściej używamy. Jeśli użyjemy krewetek świeżych czas obróbki cieplnej wydłużamy do 3, 4 minut.  
Rozmrożone krewetki przepłukać wodą na sicie, odłożyć aby wyschły. Na patelni rozgrzać mocno oliwę, dodać obrane, oczyszczone pokrojone w plastry grzyby, smażyć mieszając Az wytwarzający się sos odparuje, przyprawić. Do tak przyrządzonych grzybów dodać krewetki i po kilkunastu sekundach wlać lekko skłócone jajka wymieszane z pietruszką. Smażyć do uzyskania pożądanej konsystencji. Podawać natychmiast na podgrzanych talerzykach. Polecam, pychota.

Tagi:

grzyby  jaja  jajecznica  jajeczny  jajka  krewetki  na twardo  owoce morza  pieczarki  z jajkami

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.