Jajecznica po zakopiańsku |
|
Napisał: Krystyna
|
 Składniki:
2 jajka
2 kiełbaski frankruterki lub inne cienkie
2 łyżki mleka
3 łyżeczki masła
1 łyżka tartego sera oscypka
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Kiełbaski lekko ponacinać i przyrumienić na maśle, odstawić w ciepłe miejsce. Używając trzepaczki ubić razem w misce jajka, mleko, przyprawy. Patelnie rozgrzać mocno, dodać masło, a gdy się rozpuści dodać mix jajeczny. Obniżyć natychmiast temperaturę. Używając do mieszania łopatki która przesuwamy na brzegi nie ścięte jajko dosmażyć do pożądanej konsystencji. Wyłożyć na talerz, posypać tartym serem. Obok ułożyć gorące kiełbaski.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
