Tarta z cukinią i łososiem

Składniki:
• 5 plastrów węzo ego łososia
• 80 dag cukinii
• 25 dag śmietany 18%
• 4 jajka
• 1 pęczek koperku
• 1 opakowania mrożonego ciasta francuskiego
• tłuszcz
• sól
• pieprz
• plasterki cytryny

Sposób wykonania:
Cukinię pokroić w krążki po czym gotować je ok. 4 min w osolonym wrzątku, odcedzić.
W miedzy czasie jajka roztrzepać ze śmietaną i doprawić solą oraz pieprzem i dodać połowę posiekanego koperku.
Następnie formę do tart wylepić ciastem francuskim a na nich ułożyć krążki cukinii, które nakryć plasterkami łososia.
Zalać całość jajeczną masą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i zapiekać ok. 45 min.
Po 25 min pieczenia przykryć brzegi folą aluminiową aby za bardzo się nie spiekły.
Przed podaniem posypać pozostałym koperkiem i udekorować plasterkami cytryny.

Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Jola J

Tagi:

ciasto francuskie  cukinia  tarta  łosoś

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.