Tarta truskawkowa Eweliny

Składniki:
• 20 g mąki
• 12 dag masła
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 żółtko
• szczypta soli
• 2 łyżki wody
• tłuszcz
• 15 dag gorzkiej polewy
• 75 dag truskawek
• 1 opakowanie galaretki z porzeczek
• 10 dag bezów
• sucha fasola

Sposób wykonania:
Masło posiekać razem z mąką po czym wbić żółtko, dodać cukier puder, szczyptę soli i 2 łyżki wody.
Całość dokładnie zagnieść aby powstało gładkie ciasto, które owinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na 30 min.
Po tym czasie ciasto rozwałkować i przełożyć na formy do tart wysmarowanej tłuszczem.
Przykryć ciasto pergaminem i położyć na nim fasolę aby go obciążyła.
Ciasto wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec ok. 20-25 min.
Na upieczone tarcie rozłożyć truskawki, które zalać rozpuszczoną galaretką i posypać pokruszonymi bezami.

Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewelina M

Tagi:

galaretka z porzeczek  truskawki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.