|
Napisał: Róża Jędrzejczak
|
|
Składniki:
• 1 ½ szkl. masła
• 2 szkl. wody
• 2 szkl. mąki
• 4 jajka
• tłuszcz
• 2 łyżeczki cukru
• sól
• skórka starta z cytryny
• cukier puder
Sposób wykonania:
Wodę zagotować z dodatkiem masła, wówczas od razu wsypać mąkę.
Całość dokładnie mieszać do momentu aż ciasto zacznie odstawać od brzegów rondla, po czym wbijać jajka, dodać skórkę z cytryny, sól i cukier.
Dokładnie wymieszać.
Następnie łyżkę zanurzyć w tłuszczu, nabierać nią ciasto i wrzucać na rozgrzany tłuszcz.
Usmażyć na złoto po czym odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
