Przepisy na sałatki Wspanaiłe przepisy na pizze Dania z Grilla Przepisy na wieprzowinę Przepisy na wspaniałe ciasta
Menu
Główna
Diety
Tagi
Szukaj
Forum
Restauracje
Konkursy
Kuchnie świata
Dodawanie do konkursu
Festiwal Pierogów
Zdrowie
Książki
Reklama
O stronie
Ciekawostki
Festiwal
Mapa serwisu
Barszcz Czerwony
Zupa Pomidorowa
Naleśniki
Gulasz
Żurek
Schab
Logowanie
Logowanie do serwisu





Zapomniałeś hasła?
Nie masz konta? Załóż sobie
Polecamy

Logistics, Shipping
Przepisy kulinarne
Systemy alarmowe

Portal internetowy
www.pychotka.pl

utworzony w roku
2004

© Pychotka.pl 2004-2012

 

Popularne
Karp
Panga
Szparagi
Nalewki lecznicze
Schab
Boczek
Tilapia
Święta
Pstrąg
Truskawki
Chili

Mój gofrowy świat III

(13 głosy)
Napisał: Monikia   
Cienkie gofry maślane
Składniki:
  • 25 dkg mąki
  • 17, 5 dkg rozpuszczonego masła śmietankowego
  • 15 dkg cukru
  • 1 jajko
  • ½ szklanki ciepłej wody
  • cynamon lub inny smak

Sposób przyrządzenia:
Cukier rozpuścić w ciepłej wodzie. Masło, wodę z cukrem i jajko zmiksować, dodawać partiami mąkę, cynamon i odstawić po zmiksowaniu na 2 godziny. Po upieczeniu gofra zwinąć w rurkę.

Gofry bananowe
Składniki:
  • 25 dkg mąki
  • 12,5 dkg oleju lub rozpuszczonej margaryny
  • 1 łyżeczka płynnego miodu
  • 4 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 dojrzały, miękki banan
  • sok z 1 cytryny
  • szczypta soli

Sposób przyrządzenia:
Oddzielić żółtka jaj od białek. Olej, żółtka, miód zmiksować, dodawać partiami mąkę i mleko ciągle miksując. Banana obrać, rozgnieść widelcem, dodać do ciasta, ponownie zmiksować. Białka z dodatkiem szczypty soli ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z przygotowanym ciastem.

Gofry z rodzynkami
Składniki:
  • 7 dkg mąki
  • 10 dkg oleju lub rozpuszczonej margaryny
  • 3 łyżki cukru
  • 3 jajka
  • 4 łyżki mleka
  • 1 łyżka rumu
  • 2 łyżki rodzynek
  • szczypta soli

Sposób przyrządzenia:
Zmiksować olej, cukier i jajka, dodawać partiami mąkę i mleko z rumem ciągle miksując. Do tak przygotowanego ciasta dodać rodzynki, wymieszać.

Gofry śmietankowo jajeczne
Składniki:

  • 12 dkg mąki
  • 15 dkg śmietany
  • 10 dkg cukru
  • 6 jajek
  • skórka otarta z 1 cytryny

Sposób przyrządzenia:
Oddzielić żółtka jaj od białek. Żółtka utrzeć w mikserze z cukrem na gładką masę. Ciągle miksując dodawać partiami mąkę, śmietanę, skórkę z cytryny. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z przygotowanym ciastem.

Gofry miodowo waniliowe
Składniki:
  • 25 dkg mąki
  • 12,5 dkg oleju lub rozpuszczonej margaryny
  • 3 łyżki miodu
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy do smaku

Sposób przyrządzenia:
Olej zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym i jajkami. Ciągle miksując partiami dodawać mąkę, mleko i miód oraz proszek do pieczenia.

Gofry rumowe kruche
Składniki:
  • 12,5 dkg mąki
  • 12,5 dkg mąki ziemniaczanej
  • 20 dkg oleju lub rozpuszczonej margaryny
  • 22 dkg cukru
  • 4 jajka
  • 1 łyżka rumu
  • skórka otarta z pomarańczy

Sposób przyrządzenia:
Zmiksować olej, cukier i jajka, ciągle miksując dodawać partiami mąki i rum.

Chrupkie gofry
Składniki:
  • 12,5 dkg mąki
  • 12,5 dkg mąki ziemniaczanej
  • 20 dkg oleju lub rozpuszczonej margaryny
  • 18 dkg cukru
  • 4 jajka

Sposób przyrządzenia:
Oddzielić żółtka jaj od białek. Żółtka utrzeć w mikserze z cukrem na gładką masę. Ciągle miksując dodawać partiami mąki. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z przygotowanym ciastem. Wafle będą bardziej chrupkie im w niższej temperaturze będą pieczone. Oczywiście trzeba wydłużyć czas pieczenia.

Gofry korzenne
Składniki:

  • 25 dkg mąki
  • 12,5 dkg oleju lub rozpuszczonej margaryny
  • 7,5 dkg cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • po odrobinie cynamonu, goździków, imbiru, gałki muszkatołowej
  • sól do smaku

Sposób przyrządzenia:
Olej zmiksować z cukrem i jajkami. Ciągle miksując partiami dodawać mąkę, proszek do pieczenia, mleko i przyprawy.

Gofry kardamonowe
Składniki:

  • 10 dkg mąki
  • 5 dkg dkg oleju lub rozpuszczonej margaryny
  • 3 łyżki cukru
  • 5 jajek
  • 10 dkg śmietany
  • szczypta kardamonu

Sposób przyrządzenia:
Olej zmiksować z cukrem i jajkami. Ciągle miksując partiami dodawać mąkę, śmietanę i kardamon.

Gofry z czerwonym winem
Składniki:
  • 16 dkg mąki
  • 7,5 dkg oleju lub rozpuszczonej margaryny
  • 7,5 dkg cukru
  • 5 jajek
  • ½ szklanki czerwonego wina
  • 2 łyżki tartej czekolady
  • szczypta cynamonu

Sposób przyrządzenia:
Oddzielić żółtka jaj od białek. Żółtka utrzeć w mikserze z cukrem na gładką masę. Ciągle miksując dodawać partiami mąki i wino. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z przygotowanym ciastem i tartą czekoladą.

Zobacz też:

Dodatki do gofrów
Mój gofrowy świat I

Mój gofrowy świat II
Mój gofrowy świat IV




View All Tags in the Tag Cloud Tagi:
chrupiące gofry  ciasto na gofry  deser  gofry  podwieczorek 


Komentarze

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.

 
przepisy kulinarne
PrzepisyDietyForum
przepisy kulinarne
Główna arrow ...inne wypieki arrow Mój gofrowy świat III Kanal RSS z najnowszymi przepisamiNowosci na Pychotka.pl - RSSDodaj do ulubionych