|
Napisał: Julianna Bednarczuk
|
Składniki:
1 szklanka mleka
25 g drożdży
2,5 szklanki mąki
3 jaja
50 g masła
1 szklanka cukru
cukier wanilinowy
1 kg śliwek
Sezam
Sposób wykonania:
Mleko podgrzać, żeby było ciepłe (nie gorące!!). Drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami cukru, dodać pół szklanki mleka, 1 łyżeczkę mąki, wymieszać o odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut.
2 jaja ubić z cukrem (zostawić pół szklanki do posypania śliwek), dodać resztę mleka, masło, cukier wanilinowy, wlać wyrośnięte drożdże, dodać mąkę i wyrobić jednolite ciasto, w razie potrzeby dosypując trochę mąki. Z ciasta uformować kulę, lekko oprószyć mąką, włożyć do miski, przykryć lnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto rozwałkować, pokroić na prostokąty, na każdy wykładać trochę pokrojonych śliwek, posypać cukrem, zlepić brzegi i ponacinać z wierzchu. Bułeczki wyłożyć na blachę.Posmarować rozmąconym jajkiem i posypać sezamem. Piec ok. 20 minut.
Przepis został nadesłany na konkurs "Ekspresowy konkurs bakaliowy" przez mariwanna.
 |
Tagi: |
|
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
