|
Napisał: Naomi
|
 Składniki:
1 kg filet z kangura
Marynata:
1/3 szklanki oliwy
1/3 szklanki octu winnego
1/3 szklanki wody
6 goździków
2 łyżeczki soli
3 listki laurowe
6 ziaren czarnego pieprzu
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki marynaty wymieszać, doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut na małym ogniu, schłodzić. Z mięsa wykroić steki o grubości 3 cm, usunąć błony żyły. Tak przygotowane porcję mięsa zalać przygotowaną marynatą, odstawić na dwie doby do lodówki. Piec na dobrze nagrzanym grillu lub ruszcie w piekarniku. Czas pieczenia uzależniamy od indywidualnych gustów. Podawać z pieczarkami z patelni i ulubioną sałatą.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
