Królik duszony w białym winie |
|
Napisał: Roman
|
 Składniki :
1 kg królika comber i udka
ulubione zioła (bazylia, estragon)
oliwa z oliwek
½ szklanki białego wina
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Mięso królika umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, wetrzeć wen posiekane zioła, odstawić na noc do lodówki. W dużym rondlu rozgrzać oliwę, obrumienić na niej porcje mięsa , podlać winem i dusić aż zmięknie. Podawać z opieczonymi ziemniakami, czerwonymi burakami z chrzanem lub jarzynami z wody.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
