Składniki:
75 dag mieszanego mielonego mięsa
10 dag prażonych orzeszków ziemnych
5 dag wiórków kokosowych
2 jajka
1 cebulą
4 łyżki oleju
1 łyżeczka curry
szczypta mielonego imbiru
słodka papryka
sól, biały pieprz,
liście sałaty i natka pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia:
Posiekać drobno orzeszki ziemne. Obrać i umyć cebulę, pokroić w kostkę. Zagnieść cebulę z jajkami i mielonym mięsem. Doprawić do smaku papryką, solą i pieprzem. Podzielić masę na dwie połowy. Do jednej dodać imbir i posiekane orzeszki ziemne, do drugiej curry oraz wiórki kokosowe.  Ponownie  zagnieść. Wilgotnymi rękami formować z masy małe kulki. Smażyć, w gorącym oleju ze wszystkich stron, na złoty kolor. Wyłożyć na półmisek udekorowany sałatą i natką pietruszki. Podawać ze słodko kwaśnym chińskim sosem.      

Tagi:

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.