Kieszonki nadziewane serem |
|
Napisał: Ela Kaszyńska
|
Składniki:
• 1 kg schabu
• przyprawa do mięs
• 2 jajka
• bułka tarta
Farsz:
• 30 dag żółtego sera
• 5 ząbków czosnku
• ½ pęczka posiekanej natki pietruszki
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Schab pokroić w na plastry, które przeciąć tak aby powstała kieszonka po czym natrzeć całość przyprawą do mięsa.
Następnie ser zetrzeć na tarce po czym dodać posiekaną natkę pietruszki oraz czosnek.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałym farszem nadziać kieszonki.
Obtoczyć mięso w roztrzepanym jajku a potem w bułce tartej.
Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoto.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
