Suszone grzyby ze śledziem

Składniki:
• 100 g suszonych grzybów
• 3 filety śledziowe
• 2 cebule
• 2 jajka
• ¾ szkl. śmietany
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Sposób wykonania:
Grzyby ugotować po czym odcedzić i pokroić.
W między czasie śledzie pokroić w kostkę a cebule sparzyć wrzątkiem i drobno posiekać.
Następnie ugotować jajka na twardo po czym również pokroić je w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać śmietaną.
Przed podaniem udekorować natką pietruszki.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Ankę

Tagi:

filety śledziowe  grzyby  suszone grzyby  śledzie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.