Suszone grzyby duszone z cebulką- Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 15 dkg suszonych grzybów
• 2 łyżki masła
• 1 szklanka mleka
• 1 duża cebula
• 1 łyżka mąki
• ¾ szklanki śmietany
• sól, pieprz do smaku
• 3 łyżki posiekanej zielonej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Suszone grzyby namoczyć w ciepłej wodzie, a następnie w mleku na 2-3 godziny . Gdy mleko wsiąknie w grzyby, pokroić na cienkie paseczki. Cebulę obrać i pokroić w talarki. Grzyby i cebulkę poddusić na maśle we własnym sosie, pod przykryciem, aż do miękkości, doprawić do smaku solą i pieprzem, oprószyć mąką i doprawić śmietaną, jeszcze moment poddusić. Przed podaniem posypać posiekaną zieloną natką pietruszki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
