Smażone kapelusze borowików |
|
Napisał: Krystian Brzezicki
|
Składniki:
• 10 - 12 dag kapeluszy suszonych borowików
• 2 jajka
• 4 łyżki tartej bułki
• 4 łyżki mąki
• 1 kg tłuszczu roślinnego
Sposób wykonania:
Grzyby zalać wodą i odstawić na noc.
Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły.
Wówczas grzyby odsączyć i oprószyć pieprzem.
Całe kapelusze obtoczyć w mące, potem w roztrzepanych jajkach a na koniec w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu tak jak kolety z obu stron na złoto
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
