Sałatka z pieczarek i ziemniaków

Składniki:
•    25 dkg pieczarek
•    4 średnie ziemniaki
•    sól, pieprz

Dresing:
•    3 łyżki oliwy
•    2 łyżki cytryny
•    1 łyżka posiekanego koperku
•    sól, pieprz



Sposób przyrządzenia:
Świeże, zdrowe grzyby oczyścić, przyciąć trzony. Tak przygotowane grzyby zalać wrzącą wodą, gotować 15 minut, odcedzić, pozostawić na sicie, aby dokładnie się obsączyły, pokroić w plastry. Ziemniaki dokładnie wyszorować, ugotować w mundurkach, schłodzić, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Składniki sosu zmiksować. Ziemniaki i pieczarki przyprawić, wymieszać w salaterce, polać sosem.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Gabrysia Radosz

Tagi:

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.