|
Napisał: Kinga
|
|
 Składniki:
50 dkg podgrzybków
1 szklanka śmietany
3 łyżki tartego żółtego sera
2 jajka
natka pietruszki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Grzyby oczyścić, odciąć trzony, kapelusze pokroić w grube plastry. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę. Natkę pietruszki posiekać. Na patelni rozgrzać olej i masło, zeszklić na nim cebulę i czosnek, dodać grzyby i natkę pietruszki, dusić mieszając aż wytwarzający się sos odparuje, przyprawić. Żółtka jak oddzielić od białek, wymieszać ze śmietaną i tartym serem. Grzyby przełożyć do żaroodpornych kokilek, zalać śmietaną z dodatkami, zapiekać przez kilka minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Przed podaniem udekorować zieleniną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
