Podgrzybki smażone w cieście-Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 1 kg świeżych podgrzybków
• 3 jajka
• 4 łyżki mąki
• sól, pieprz do smaku
• 15 dkg smalcu
Sposób przyrządzenia:
Zdrowe młode podgrzybki oczyścić, umyć pod bieżącą wodą i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić na sicie . Umyte jajka wybić, rozmieszać z mąką i taką ilością wody by ciasto miało konsystencję jak gęsta kwaśna śmietana. Grzyby na widelcu zanurzać w cieście i smażyć na gorącym tłuszczu. Podawać gorące.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
