|
Napisał: Adam
|
 Składniki:
- 1 kg podgrzybków lub borowików
- 10 dkg słoniny wędzonej lub boczku
- 3 cebule
- 2 łyżki oleju
- 5 jagód jałowca
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Grzyby oczyścić, pokroić w grube plastry. Słoninę lub boczek pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w pół plasterki. W rondlu rozgrzać olej, dodać słoninę lub boczek, przyrumienić, dodać cebulę, zeszklić. Do tak przygotowanego tłuszczu i cebulki dodać grzyby i jagody jałowca, dusić mieszając aż wytwarzający się sos zgęstnieje, a grzyb y zmiękną. Przed podaniem posypać zieleniną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
