Kotlety mielone z grzybów po karpacku |
|
Napisał: Jolka
|
 Składniki:
- 50 dkg grzybów leśnych
- 20 dkg ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- natka pietruszki
- tarta bułka do panierowania
- sól, pieprz
- margaryna lub olej
Sposób przyrządzenia:
Oczyszczone grzyby rozdrobnić, obsmażyć na margarynie, schłodzić. Obsmażone grzyby, ziemniaki, nać pietruszki przekręcić przez maszynkę do mięsa, przyprawić, dodać jajko, wymieszać. Z masy formować owalne kotlety, panierować w tartej bułce. Smażyć aż kotlety pokryją się złotą, chrupiącą skórką. Podawać z ostrymi marynatami.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
