Kotlety grzybowo- orzechowe |
|
Napisał: albertos
|
|
Składniki:
• suszone grzyby 10 sztuk
• bułka 3-4 kromki
• śmietana 3 łyżki
• jajka na twardo 2 sztuki
• masło 4 łyżki
• posiekane orzechy włoskie 1 szklanka
• bułka tarta 1 szklanka
• jajka 2 sztuki
• sól
• pieprz
• cebula 1 sztuka
Sposób przyrządzenia:
Grzyby należy na kilka godzin namoczyć, ugotować i odcedzić. Kromki
bułki namoczyć w śmietanie. Na patelni na maśle zeszklić posiekaną
cebulę. Cebulę i grzyby zmielić. Dodać posiekane bardzo drobno jajka,
orzechy, żółtka i 2 łyżki bułki tartej, wszystko dokładnie wymieszać.
Przyprawić do smaku. Z białek należy ubić pianę i połączyć z masą.
Formować kotlety i smażyć na oleju z obu stron na złoto.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
