Gulasz grzybowy na jesienne spotkania

Składniki:

• 30 dag kg pieczarek
• 30 dag grzybów leśnych (wg uznania)
• 3 cebule (najlepiej kolorowe) 2 kolorowe papryki
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka czerwonej fasolki
• 1 pęczek pietruszki
• sól( ja używam zamiennie Jarzynki)
• pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa i szczypta kurkumy do smaku

Sposób przyrządzenia:
Podsmażyć na oleju na złoto cebulkę pokrojoną w półksiężyce, dodać grzyby pokrojone w cząstki, poddusić 15 min. Dodać następnie pieczarki pokrojone w grubsze cząstki, dusić jeszcze na wolnym ogniu 15 min. Paprykę pokroić w paseczki, dodać do grzybków. Po 5 min dodać kukurydzę, fasolkę i posikaną drobniutko połowę pietruszki. Dusić wszystko jeszcze 5min. Wyłożyć do naczynia posypując z wierzchu resztą pietruszki. Podawać z bagietką lub kładzionymi kluseczkami. Smacznego!
Przepis została nadesłany na konkurs “Podróże kulinarne” przez agap

Tagi:

grzyby

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.