Grzyby ze śledziem, pomidorami i ogórkiem

Składniki:
• 300 g świeżych grzybów
• 4-5 filetów śledziowych
• 250 g pomidorów
• 1 ogórek kiszony
• 1-2 cebule
• 2 jajka
• 1 szkl. majonezu
• 1-2 łyżki twarogu
• sól
• szczypiorek

Sposób wykonania: 
Pokrojone grzyby poddusić.
W między czasie jajka ugotować na twardo po czym drobno je posiekać.
Następnie ogórek, cebulę ora pomidory również posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając grzyby pokrojone w paski.
Twaróg przetrzeć przez sito i wymieszać go z majonezem oraz sokiem z ogórków i pomidorów, który powstał po ich siekaniu i dodać do sałatki.
Ponownie wymieszać i posypać posiekanym szczypiorkiem.

Tagi:

grzyby  ogórki  pomidory  śledzie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.