Grzyby zapiekane z kaszą gryczaną

Składniki:

• 50 dkg grzybów
• 1 szklanka kaszy gryczanej
• 1 szklanka śmietany
• 3 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 1 jajko
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Kasze ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, schłodzić. Grzyby obrać, pokroić. W rondlu rozgrzać oliwę, zeszklić na niej posiekaną w kostkę cebulę, dodać grzyby i dusić przez około 15  minut. Do rondla z grzybami dodać kaszę, połowę śmietany, jajko i przyprawy, dokładnie wymieszać. Formę do zapiekania nasmarować masłem, wysypać tartą bułką, ułożyć w niej kaszę z dodatkami.  Zapiekać przez 15 minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Podawać polane śmietaną.

Tagi:

grzyb  grzybowe  grzyby  leśne  smaczne  z grzybami  zapiekane  zapiekanka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.