Grzyby w winie

Składniki:
• 500 g grzybów
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 1 pomidor
• 4 łyżki oleju
• 1 szkl. białego wytrawnego wina
• łyżka posiekanej natki pietruszki
• ½ cytryny
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Grzyby oczyścić po czym pokroić w plasterki.
Następnie zalać je białym winem i doprawić do smaku solą.
Trzymać pod przykryciem około 20 minut.
Po tym czasie dodać startą marchewkę, pokrojony pomidor, posiekaną cebulę oraz natkę pietruszki.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Przed podaniem lekko skropić olejem.

Tagi:

białe wino  grzyby  marchew  pomidor

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.