Duszone solone maślaki- Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• solone maślaki wg/ uznania
• 1 duża cebula
• masło
• 2-3 łyżki mąki
• śmietana około 1 szklanki
• sól, pieprz do smaku
• 3 łyżki posiekanego zielonego koperku
Sposób przyrządzenia:
Na zimę osolone grzyby, opłukać pod bieżącą wodą, jeżeli są bardzo słone namoczyć w wodzie na 2-3 godziny i ponownie wypłukać, następnie pokroić w cienkie paseczki. Cebulę obrać pokroić w talarki, połączyć z grzybkami i poddusić na maśle pod przykryciem, doprawić do smaku solą i pieprzem, oprószyć mąką i doprawić śmietaną, jeszcze moment poddusić. Przed podaniem posypać posiekanym zielonym koperkiem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
