Duszone borowiki ze śmietaną Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 1 kg świeżych borowików
• 1 duża cebula
• 2 łyżki masła roślinnego
• 1 szklanka śmietany
• 2 łyżki mąki
• sól, pieprz do smaku
• ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Młode borowiki umyć, pokroić w paski, osączyć na sicie. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. Grzyby i cebulę dusić pod przykryciem we własnym sosie do miękkości. Pod koniec duszenia dodać masło roślinne doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać mąkę wymieszaną ze śmietaną i chwilę jeszcze gotować, przed podaniem posypać posiekaną zieloną natką pietruszki. Doskonale smakują z kaszą, ziemniakami i makaronem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
