Yakitori

Składniki:
• 0,5 kg. piersi kurczaka.
• 2 pęczki dymki.

glazura:
• po ćwierć szkl. sake lub białego wina i sosu sojowego.
• 1 łyżka cukru.
• łyżeczka sproszkowanego imbiru.

Wykonanie:
Piersi kurczaka pokroić w kostkę o boku ok 3 cm. Na szpadki nadziewać na przemian kurczaka i dymkę pokrojoną. W miseczce wymieszać składniki glazury. Szaszłyki piec na grillu, przewracając i co pewien czas smarując glazurą.

Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Gaździne.

Tagi:

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.