Wieprzowe steki na grill w marynacie

Składniki:
• 600-700 schabu karkowego bez kości

Marynata:
• ½ szkl. oliwy
• ćwierć szkl. czerwonego wytrawnego wina
• ćwierć szkl. octu winnego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki sosu tabasco
• łyżka posiekanego imbiru
• łyżka posiekanych listków tymianku

Sposób przygotowania:
Składniki podane na marynatę dokładnie wymieszać ze sobą.
Następnie mięso pokroić na 4 plastry, które lekko zbić tłuczkiem i natrzeć marynatą.
Ułożyć steki w salaterce, zalać resztą marynaty i wstawić pod przykryciem na klika godzin do lodówki.
Następnie upiec steki na grillu, w trackie skrapiając marynatą.

Przepis nadesłano na konkurs Letnie Grillowanie przez Martę

Tagi:

grill  grillowane  marynata  steki  wieprzowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.