Tatarska wo³owina na drewnianym kiju

Sk³adniki (2 osoby):

• Wo³owina mielona    30 dkg
• Cebula                         10 dkg
• Ogórek konserwowy     1 szt.
• Papryka                           1 szt.
• Kapary                            3 dkg
• Ser mozzarella           12 dkg
• Boczek                         12 dkg
• Vegeta Mix do miêsa mielonego

Cebulê, ogórek, paprykê, kapary pokroiæ w drobn± kostkê, po³±czyæ z miêsem mielonym, Veget± Mix do miêsa mielonego i wyrobiæ na jednolit± masê. Otrzyman± masê podzieliæ na
8 czê¶ci. Z ka¿dej czê¶ci uformowaæ okr±g³y pulpecik, umieszczaj±c wewn±trz ma³y kawa³ek mozzarelli. Na drewnian± szpadkê nabijamy na przemian pulpeciki oraz kawa³ki boczku.
Pieczemy na grillu oko³o 15 minut.

Autorski przepis  Andrzeja Polana 
dziêki firmie Podravka

Tagi:

Andrzej Polan  grill  wo³owina

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.