|
Napisał: Iwona Podgórna
|
 Składniki:
16 świeżych, dorodnych szparagów
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka oleju, najlepiej sezamowego
1 rozgnieciony ząbek czosnku
2 łyżeczki wyprażonych na suchej patelni ziaren sezamu
¼ łyżeczki mielonego pieprzu
sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Szparagi dokładnie umyć i osuszyć. Oczyścić. Na namoczone wcześniej w wodzie drewniane szpadki do grillowania nabijać ( około 3 cm od główki i końców szparaga) po 4 szparagi. W miseczce wymieszać sos sojowy, olej, czosnek. Używając pędzelka równomiernie posmarować mieszanką przygotowane do grillowania szparagi. Piec na mocno nagrzanym grillu przez 3 minuty z każdej strony. Po upieczeniu przyprawić solą i pieprzem, posypać ziarnami sezamu. Pycha.
Przepis nadesłano na konkurs Letnie Grillowanie przez Iwona Podgórna
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
