Steki z tuńczyka w czosnkowej marynacie, z grilla

Składniki:
• 1 kg steków z tuńczyka
• 2 łyżki oliwy
• 1 gałązka rozmarynu
• sok z cytryny
• posiekana natka pietruszki

Marynata:
• ½ szklanki oliwy
• 4 zgniecione w prasce ząbki czosnku
• liść laurowy
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Rybę umyć, osuszyć. Składniki marynaty zmiksować, zalać nią steki, wymieszać, odstawić na 6 godzin. Przed pieczeniem steki obsączyć z nadmiaru marynaty. Piec na mocno nagrzanym grillu z obydwóch stron. Podczas pieczenia smarować steki gałązką rozmarynu moczoną w oliwie. Przed podaniem skropić sokiem z cytryny i posypać natką pietruszki.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna

Tagi:

bonito  danie  grill  grillowane  pieczone  przepis  rybne  ryby  smaczny ryba  smażone  tuńczyk  z grilla  z ryb  z tuńczyka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.