Steki z halibuta grillowane, z sosem musztardowym

Składniki:
• 4 steki z halibuta
• 2 łyżki roztopionego masła
• sól, pieprz
• cytryna

Sos:
• 4 łyżki musztardy
• 1 szklanka śmietany kremowej
• ½ łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka białego wina
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przyrządzenia:
Rybę umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. Składniki sosu wymieszać w niedużym rondlu, postawić na grilla, podgrzewać mieszając. Przyprawiane steki posmarować roztopionym masłem, piec z obydwu stron na dobrze nagrzanym grillu. Przed podaniem ponownie nasmarować masłem. Podawać z sosem, udekorować ćwiartkami cytryny.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna

Tagi:

danie  grill  grillowane  halibut  pieczone  przepis  rybne  ryby  smaczny ryba  smażone  z grilla  z ryb

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.