Stek po ch³opsku z grilla |
|
Napisa³: Krystyna
|
Sk³adniki:
- steki z polêdwicy, o grubo¶ci oko³o 5 cm
Marynata:
- ¼ szklanki oliwy
- 3 ³y¿eczki granulowanego czosnku
- 1 ³y¿ka posiekanego tymianku
- 1 ³y¿eczka posiekanego rozmarynu
- sól, pieprz
Sposób przyrz±dzenia:
Steki lekko rozbiæ d³oni±. Sk³adniki marynaty wymieszaæ i polaæ nimi miêso, wymieszaæ, odstawiæ w ch³odne miejsce na kilka do kilkunastu godzin. Po tym czasie steki os±czyæ z nadmiaru marynaty. Piec na mocno nagrzanym grillu do momentu a¿ siê dobrze przyrumienia, dopiec w ch³odniejszej czê¶ci grilla. Przed podaniem na ka¿dym steku u³o¿yæ kawa³ek mas³a utartego z czosnkiem.
Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz. |
