Pierś z kurczaka w pomarańczowej marynacie na grillu |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 1 kg piersi z kurczaka
• ½ szklanki płynnego miodu
• 1 cytryna
• 1 litr soku pomarańczowego
• sól,
• oliwa z oliwek
• mielona ostra papryka
Sposób przyrządzenia;
Cytrynę sparzyć, osuszyć, zetrzeć na tarce skórkę, wycisnąć sok. Wymieszać z miodem, papryką, solą i pieprzem, Marynata powinna być pikantna. Filety umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i lekko rozbić tłuczkiem, połączyć z marynatą. Odstawić w chłodne miejsce na 2-3 godziny. Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty, osuszyć i piec na rozgrzanym ruszcie, raz po raz obracając i smarując za każdym razem marynatą.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
