Panga lub łosoś z grilla w sosie chrzanowym |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
 Składniki:
1 kg grubych filetów z pangi
Marynata:
3 łyżki oleju
1 łyżka tartego chrzanu
1 łyżka sosu sojowego
1 rozgnieciony ząbek czosnku
sól, mielony pieprz
Sos:
¾ szklanki dobrej śmietany kremowej
¼ szklanki majonezu
2 łyżki tartego chrzanu
2 łyżki posiekanych, ulubionych ziół
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka sosu sojowego
Sposób przyrządzenia:
Podzielone na porcje filety umyć i osuszyć. Składniki marynaty dokładnie wymieszać. Używając pędzla dokładnie pokryć nią porcje ryby. Odstawić na noc do lodówki. Tak przygotowaną rybę piec na dobrze nagrzanym grillu przez około 4 minuty z każdej strony. W międzyczasie zmiksować składniki sosu. Upieczoną rybę podawać obficie polaną sosem chrzanowym.
Przepis nadesłany na konkurs Letnie Grillowanie przez Iwona Podgórna
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
