Płocie lub karasie z grilla podawana z salsą

Składniki:
•    1 kg średniej wielkości płoci lub karasi
•    sól, pieprz
•    oliwa
•    natka pietruszki

Salsa:
•    1,5 szklanki drobno pokrojonego ananasa
•    2 łyżki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
•    2 łyżki cukru
•    2 łyżki soku z cytryny
•    szczypta otartej z cytryny skórki
•    1 łyżeczka drobno pokrojonej ostrej papryki
•    1 łyżeczka tartego imbiru
•    1 łyżeczka posiekanej mięty


Sposób przyrządzenia:
Składniki salsy dokładnie wymieszać, na 3 godziny odstawić do lodówki. Ryby sprawić, dokładnie wypłukać. Umyte i osuszone ryby przyprawić, posmarować oliwą, do jamy brzusznej włożyć kilka gałązek pietruszki. Piec 5 do 8 minut na dobrze nagrzanym grillu kilkakrotnie obracając. Podawać z przygotowaną salsą i pieczywem.

Tagi:

danie  grill  grillowane  pieczone  przepis  rybne  ryby  smaczny ryba  smażone  z grilla  z ryb

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.