Makrela z grilla z cukinią i pomidorem |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 2 makrele
• sok z 1 cytryny
• sól, pieprz
• oliwa
• 1 cukinia
• 4 pomidory
• 2 rozgniecione ząbki czosnku
• 1 łyżeczka posiekanego koperku
• 3 łyżki oliwy
Sposób przyrządzenia:
Rybę bardzo dokładnie umyć, osuszyć. Koperek, 2 łyżki oliwy, sok z cytryny, sól i pieprz zmiksować. Mieszanką dokładnie posmarować rybę nie zapominając o jamie brzusznej, odstawić na 60 minut. Pomidory i cukinię umyć, oczyścić. Pomidory pokroić na połowę, cukinię w grube plastry, oprószyć solą i pieprzem, zrosić oliwą wymieszaną z rozgniecionym czosnkiem. Piec na dobrze nagrzanym grillu, rybę około 10 minut, warzywa 5 minut. Podawać z pieczywem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
