Makrela w słodko ostrej marynacie, grillowana |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
|
Składniki:
• 2 makrele
Marynata:
• 4 łyżki oliwy
• sok z 1 cytryny
• 2/3 szklanki słodkiego sosu chili
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• 1 łyżka octu ryżowego (lub rozcieńczony ocet spirytusowy)
• sok z 1 cytryny
• skórka otarta z 1 cytryny
• 2 rozgniecione ząbki czosnku
• pieprz biały
Sposób przyrządzenia:
Rybę bardzo dokładnie umyć, osuszyć. Składniki marynaty zmiksować, natrzeć nią bardzo dokładnie ryby nie zapominając o jamie brzusznej, odstawić na 60 minut. Piec na dobrze nagrzanym grillu, rybę około 10 minut, obracając i smarując marynatą. Podawać z pieczywem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze. Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |