Młoda cukinia z serem feta grillowana |
|
Napisał: Renata
|
Składniki:
- 6 młodych cukinii
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki mleka
- 15 dkg sera feta
- 3 łyżki rozpuszczonego masła
- sól i pieprz
Sposób przyrządzenia:
Umyte i osuszone cukinie przekroić wzdłuż na połowę, za pomocą łyżeczki usunąć gniazda nasienne. Tak przygotowaną cukinię posolić, obrócić do „góry nogami” co pozwoli wyciec sokom, odstawić na 1 godzinę. Osuszyć za pomocą ręcznika kuchennego. Zmiksować ser feta z jajkiem, mlekiem, czosnkiem, przyprawić. Tak przygotowaną pastą wypełnić wgłębienie w połówkach cukinii pozostałe po usuniętych nasionach. Piec przez 40 minut na średnio nagrzanym grillu, ostatnie 10 minut pod przykryciem aby pasta serowa się zestaliła.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
