Krewetki zawijane w boczku z grilla

• 16 krewetek
• 16 cienkich plastrów bekonu (szynki parmeńskiej, boczku)
• cytryna
• grubo pokrojone ulubione zioła

• 12 dkg masła (1/2 kostki)
• 1 duża pokrojona w kostkę cebula
• sos woczester
• sos tabasco
• 1 łyżka białego octu winnego
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać masło, dodać cebulę, zeszklić. Dodać sosy i inne przyprawy, zmiksować dokładnie. Przelać do słoiczka lub butelki. Odstawić na noc do lodówki. Przed przystąpieniem do marynowania krewetek naczynie z marynsatą podgrzać w gorącej wodzie.
Ostrym nożem naciąć odwłok krewetki, usunąć czarne jelito.












Każdą krewetkę owinąć dokładnie w plaster bekonu, nabijać na szpadki do grillowania.











Ułożyć gotowe szaszłyki na talerzu, obsypać ziołami, odstawić do lodówki na minimum 1 godzinę.











Zalać krewetki marynatą, marynować przez 30 minut.












Piec na bardzo gorącym grillu przez 3 minuty z każdej strony.












Podawać z ryżem , z dodatkiem ćwiartek cytryny.












Smacznego!

Tagi:

boczek  krewetki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.