Krewetki zawijane w boczku z grilla |
|
Napisał: Roman
|
Składniki:
16 krewetek
16 cienkich plastrów bekonu (szynki parmeńskiej, boczku)
cytryna
grubo pokrojone ulubione zioła
Marynata:
12 dkg masła (1/2 kostki)
1 duża pokrojona w kostkę cebula
sos woczester
sos tabasco
1 łyżka białego octu winnego
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać masło, dodać cebulę, zeszklić. Dodać sosy i inne przyprawy, zmiksować dokładnie. Przelać do słoiczka lub butelki. Odstawić na noc do lodówki. Przed przystąpieniem do marynowania krewetek naczynie z marynsatą podgrzać w gorącej wodzie.
 Ostrym nożem naciąć odwłok krewetki, usunąć czarne jelito.
 Każdą krewetkę owinąć dokładnie w plaster bekonu, nabijać na szpadki do grillowania.
 Ułożyć gotowe szaszłyki na talerzu, obsypać ziołami, odstawić do lodówki na minimum 1 godzinę.
 Zalać krewetki marynatą, marynować przez 30 minut.
 Piec na bardzo gorącym grillu przez 3 minuty z każdej strony.
 Podawać z ryżem , z dodatkiem ćwiartek cytryny.
Smacznego!
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
